- Български Рецепти, Основни Ястия, Рецепти със Свинско Месо |

3 Коментара

Когато ви е писнало да ядете само сухи ястия, е време да приготвите нещо вкусно, в което можете да отопите филийка хляб. Свинската кавърма е чудесна манджа, която се приготвя бързо и е много вкусна. Разбира се, може да използвате и пилешко месо за да приготвите пилешка кавърма, но аз обичам свинското и го препоръчвам.

Нужни продукти:

1. 500 гр. свинско месо.
2. 300 гр. гъби.
3. Две глави лук.
4. Две средно големи чушки.
5. Една чаена лъжица олио.
6. Половин чаша вино.
7. Едно кубче зеленчуков бульон.
8. Сол и черен пипер.
9. Чубрица.
10. Червен пипер.
11. Две супени лъжици брашно.
12. Четири стръка магданоз.
13. Четири стръка копър.

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на дребни кубчета  и се овкусява със сол и черен пипер. Месото се запържва в загрято олио до златисто. В същият съд се добавят нарязаните на колела лук, гъби и чушки. Зеленчуците се запържват за около 5 мин. докато омекнат, след което се добавя половин чаша вино. Зеленчуците, месото и виното се оставят да поврат за около 2-3 мин., след което се добавя вода, която да ги покрие 2-3 пръста. Добавят се подправките на вкус (сол, черен пипер, кубче бульон, чубрица, червен пипер, ситно нарязан магданоз и копър). Кавърмата се оставя да поври за около 15 мин. Готовата кавърма се сгъстява с две супени лъжици брашно, които се разбиват предварително с малко вода в отделен съд и се добавят към кавърмата на тънка струйка.

Свинската кавърма се сервира топла, поръсена с щипка магданоз.

Приятен апетит!

3 Коментари

1. 

   bobi
   20/11/2014

   Отговори

   STANA MNOGO VKUSNO, decata si oblizaha prystite
2. 

   bobi
   20/11/2014

   Отговори

   стана много вкусно, децата си облизаха пръстите
   • 

     Гозбата
     21/11/2014

     Отговори

     🙂

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!