- Основни Ястия, Рецепти с Пилешко Месо |

2 Коментара

Пилешката каша е рецепта, която се приготвя бързо, лесно и е много вкусна. Едно от моите любими меса е пилешкото, а рецептите с пилешко са обичани от малки и големи- пилешка супа, пилешки пържоли в гъбен сос, пилешки хапки. Рецептата за пилешка каша се приготвя с бяло пилешко месо, а както добре знаем то е доста сухо. Този начин на приготвяне го прави сочно, ароматно и много, много вкусно.

Нужни продукти:

1.  Бяло пилешко месо.
2. 2-3 скилидки чесън.
3. Две супени лъжици червен пипер.
4. Подправки-сол, вегета, черен пипер, дафинов лист, чубрица.
5. Пет-шест супени лъжици брашно.
6. Олио.
7. Магданоз.

Начин на приготвяне:

Може да ползвате всякакво пилешко месо, но е най-добре бяло. Месото се слага в подсолена вода да поври за около 20 мин. или достатъчно време за да се свари. Готовото месо се накъсва на парчета. В дълбок съд (тенджера) загрейте около половин кафена чаша олио и  запържете 2-3 скилидки чесън заедно с две лъжици червен пипер. След като чесънът се е запържил, налейте половин тенджера вода. На този етап сложете всички подправки-сол, вегета, черен пипер, дафинов лист, чубрица. Оставете водата да заври. В отделен съд разбийте 5-6 супени лъжици брашно в студена вода. Сместа добавете на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Сложете пилешкото месо и го оставете да поври заедно с подправките, чесънът и брашното на средна температура за около 10 мин. Готовата манджа поръсете с пресен магданоз и сервирайте топла, с топъл селски хляб.

Да ви е сладко!

 

2 Коментари

1. 

   Йорданка Павлова
   31/08/2016

   Отговори

   Много е вкусно само че баба му добавяше и малко чер пипер
2. 

   Меги
   07/11/2016

   Отговори

   Мерси тази рецепта ме спаси да не се изложа,току що я приготвих получи се идеално!!!

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!