
- Основни Ястия, Предястия, Рецепти за Вегетарианци, Рецепти с Картофи, Рецепти с Тиквички |
За дните на пости и вегетарианците, които искат да приготвят нещо ново и интересно предлагам тази рецепта за тиквички на фурна. Аз много обичам пържени тиквички с кисело мляко и чесън, но понякога обичам да приготвя този вариант на пълнени тиквички. Пълня ги с картофи, сирене, лук и яйце и стават превъзходни. Ето и цялата рецепта.
Нужни продукти:
- 4-5 тиквички.
- Два средно големи картофа.
- Две яйца.
- 150 гр. сирене.
- 150 гр. кашкавал.
- Половин глава лук
- Два стръка копър.
- Сол.
- Черен пипер.
- Чесън на прах.
Начин на приготвяне:
Разрежете тиквичките на половина по дължина. С помощта на лъжица издълбайте меката част и я отделете в дълбока съд. Поръсете тиквичките със сол и черен пипер.
В съда, в който сте отделили вътрешността на тиквичките сложете две яйца, 2 картофа нарязани на малки кубчета, половин глава нарязана на ситно лук, 150 грама сирене, нарязан на ситно копър, сол, черен пипер и чесън на прах. Разбъркайте всичко заедно за да се омеша.
Напълнете тиквичките със сместа и поставете в намазана с мазнина тава. Ако ви остане смес, може да я напълните в една червена чушка. Покрийте с фолио и поставете в загрята на 200° фурна. Печете за около 30 мин. или до омекване на картофите. Преди да изкарате от фурната, махнете фолиото, поръсете с настърган кашкавал и оставете за около 5 мин. до разтапяне на кашкавала.
Приятен апетит!






Коментари
Никой не е коментирал все още! Бъди първи!