
- Български Рецепти, Основни Ястия, Рецепти с Кайма |
Ако искате да сготвите нещо вкусно и здравословно, пробвайте моята идея за кюфтета на фурна. Разбира се всички знаем колко вкусни са пържените кюфтета, но техният по-здравословен вариант е на фурна.
Нужни продукти:
- 600г. свинска кайма.
- 400г. телешка кайма.
- 1 яйце.
- Половин глава лук.
- Една средно голяма червена чушка.
- 2-3 стръка магданоз.
- Сол.
- Черен пипер.
- Чубрица.
- Кимион.
- 200 мл. студена вода.
Начин на приготвяне:
Смесете свинската и телешка кайма. Сложете едно яйце и 200 гр. вода. Разбъркайте добре. Нарежете половин глава лук, средно голяма чушка и стрък магданоз на ситно и добавете в каймата. Сложете всички подправки и омесете добре. Така омесената кайма се завива в кухненски найлон и се оставя да престои в хладилник. След като каймата е престояла в хладилникът около час, се изважда и се оформят кюфтета. Кюфтетата се нареждат в намазана със зехтин тава и се пекат в загрята фурна на 180º С за около 30 мин. или до готовност.
Други рецепти- Кюфтета с бял сос, Здравословни кюфтета със сос.
Приятен апетит!






1 Коментар
Коментари
Шишо Бакшишу
26/08/2014
е те тва е 😀 2 кюфтака и една филия луебец 😀