- Предястия, Рецепти с Гъби, Френски Рецепти |

Остави коментар

Гъбите са продукт, който често използвам в кухнята. Те са много важа част от доста рецепти, които приготвям. Някой примери за вкусни ястия с гъби са – Пилешки Пържоли в Гъбен Сос, Свински Пържоли в Гъбен Сос, Пиле Марсала, Свинска Кавърма. Но, когато искам да поставя гъбите в центъра на моето ястие, винаги приготвям – Гъби на Фурна Пълнени с Топено Пушено Сирене. Тази рецепта е едно от любимите предястия на моята най-добра приятелка Нина. Винаги се стремя да я приготвя,  когато ми гостува. Докато аз я приготвям тя винаги се заема с трудната задача да ми налее чаша вино и избере хубава музика.

Необходими Продукти:

1. 500-600 гр. гъби.
2. Топено-пушено сирене.
3. Масло.
4. Сол.
5. Черен пипер.

Начин на Приготвяне:

В добре загрят тиган на средна температура сложете 50 гр. масло и поставете добре измитите, почистени от пънчета, и подсушени гъби с отворената част надолу. Запържете ги за около 2-3 мин. и ги обърнете. Запържете и от другата страна за 2-3 мин. Овкусете със сол и черен пипер. Премахнете ги от тигана и напълнете с топеното-пушено сирене. Сложете ги да се запекът във фурната, докато сиренето придобие златиста коричка. Може да сервирате само така или върху салата от рукула.

Приятен апетит!

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!