- Предястия, Рецепти с Крема Сирене |

Остави коментар

Въпреки че обичам да приготвям хляб, питки и други тестени продукти с мое домашно приготвено тесто, много често използвам бутер тесто за някой интересни вкусотии. Една такава интересна вкусотия е тази френска рецепта за бутер кошнички с карамелизиран лук и сирене. Мое любимо предястия. Винаги я приготвям за своите гости и приятели. Много е лесна за приготвяне и адски вкусна. Тази рецепта ми позволява да прекарам повече време със своите гости и приятели от колкото в кухнята. Аз обичам винаги да съчетавам това предястие с чаша студено бяло вино Совиньон Бланк или чаша Шардоне. Може да сервирате тези бутер кошнички за закуска, а не само като предястие и винаги може да се добавят различни по вкуса ви съставки. Ето и необходимите продукти за варианта, по който ги приготвяме вкъщи.

Продукти:

1. Бутер тесто.
2. 2 глави лук.
3. 100 гр. крема сирене.
4. 150 гр. краве или овче сирене.
5. Сол.
6. Черен пипер.
7. Мсло.
8. 1/2 супена лъжица захар.
9. Олио за пържене.
10. Стрък пресен копър.

Начин на приготвяне:

Предварително карамелизирайте лука. За целта нарежете лука на тънки шайби и го сложете в предварително загрят на средна температура тиган с 3-4 супени лъжици олио. Добавете 1/2 супена лъжица захар за да помогнете лука да се карамелизира по-бързо. Овкусете със сол и черен пипер. След това разбийте добре 2 яйца и към тях добавете 100 грама крема сирене и 150 грама краве или овче сирене. В добре намаслена формичка за мъфини или друг подходящ съд за печене поставете нарязаното бутер тесто. Сложете го, така че да може да се оформят малки кошнички и изсипете сместа от яйца и сирене. Отгоре сложете предварително карамелизираният лук. Печете в предварително загрята фурна на 175-200 градуса за 15-20 мин. или до златисто.

Приятен апетит!

И не забравяйте, че апетита идва с яденето, а яденето винаги идва с една чаша добре изстудено вино и хубава компания.

Ако харесвате тази рецепта, със сигурност ще харесате Баница с Майонеза и Сирене!

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!