- Български Рецепти, Основни Ястия |

Остави коментар

Това е много лесна и бърза за приготвяне баница, но е много важно, че дори на следващият ден е все още пухкава и много вкусна. Знам тази рецепта от моята мила майка и въпреки че знам няколко различни начина и рецепти за баница, когато приготвям баници почти винаги избирам тази. Както вече казах, тази баница с майонеза и сирене става много пухкава и остава така в следващите дни. А както казват нашите баби – „Всичко да е пухкаво като баничка“. Е не абсолютно всичко :).

Когато нямам много време да приготвя баница, приготвям тази рецепта за Бутер Кошнички с Карамелизиран Лук и Сирене

Необходими продукти за Баница с Майонеза и Сирене:

1. Кори за баница.
2. 450-500 грама краве или овче сирене (натрошено).
3. 5-6 яйца
4. Олио.
5. Масло.
6. 250 мл. газирана вода.
7. 400 гр. майонеза.

Начин на приготвяне:

В дълбок съд разбийте много добре 5-6 яйца. Към тях добавете 400 гр. майонеза и 250 мл. газирана вода. В добре намаслена тавичка започнете да редите 3 листа кори и след това добавете малко от предварително натрошеното сирене и малки кубчета масло. Отгоре сложете още 3 листа от корите и покрийте отново добре с натрошеното сирене и малки кубчета масло. Продължете да строите баницата докато свършите корите и останалата част от натрошеното сирене. След като завършите реденето на кори, разрежете баницата на квадрати и изсипете отгоре сместа от яйца и майонеза. С нож или шпатула внимателно надигнете пластовете кори за да може сместа да покрие навсякъде и равномерно. Печете в предварително загрята на 225° фурна до получаване на златиста коричка. Сервирайте с чаша айран!

Бон Апетит!

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!