
- Български Рецепти, Основни Ястия |
Това е много лесна и бърза за приготвяне баница, но е много важно, че дори на следващият ден е все още пухкава и много вкусна. Знам тази рецепта от моята мила майка и въпреки че знам няколко различни начина и рецепти за баница, когато приготвям баници почти винаги избирам тази. Както вече казах, тази баница с майонеза и сирене става много пухкава и остава така в следващите дни. А както казват нашите баби – „Всичко да е пухкаво като баничка“. Е не абсолютно всичко :).
Когато нямам много време да приготвя баница, приготвям тази рецепта за Бутер Кошнички с Карамелизиран Лук и Сирене
Необходими продукти за Баница с Майонеза и Сирене:
- Кори за баница.
- 450-500 грама краве или овче сирене (натрошено).
- 5-6 яйца
- Олио.
- Масло.
- 250 мл. газирана вода.
- 400 гр. майонеза.
Начин на приготвяне:
В дълбок съд разбийте много добре 5-6 яйца. Към тях добавете 400 гр. майонеза и 250 мл. газирана вода. В добре намаслена тавичка започнете да редите 3 листа кори и след това добавете малко от предварително натрошеното сирене и малки кубчета масло. Отгоре сложете още 3 листа от корите и покрийте отново добре с натрошеното сирене и малки кубчета масло. Продължете да строите баницата докато свършите корите и останалата част от натрошеното сирене. След като завършите реденето на кори, разрежете баницата на квадрати и изсипете отгоре сместа от яйца и майонеза. С нож или шпатула внимателно надигнете пластовете кори за да може сместа да покрие навсякъде и равномерно. Печете в предварително загрята на 225° фурна до получаване на златиста коричка. Сервирайте с чаша айран!
Бон Апетит!






Коментари
Никой не е коментирал все още! Бъди първи!