- Американски Рецепти, Десерти, Рецепти с Брашно, Рецепти с Мляко, Рецепти с Яйца |

Остави коментар

Американските палачинки или така наречените пенкейкс (pancakes) са по-дебели и меки от добре познатите ни български палачинки. Те са обичана и често сервирана закуска или десерт в Америка, като обикновено се сервират с плодове, сладки сиропи, сметана или плодови сладка. Искам да ви споделя най-често използвания начин за приготвяне на тези палачинки.

Нужни продукти:

1. Две чаши брашно.
2. Една и 3/4 чаши мляко.
3. Една супена лъжица бакпулвер.
4. Две яйца.
5. Четвърт чаша разтопено масло.
6. Три супени лъжици захар.
7. Една супена лъжица сол.

Начин на приготвяне:

Първо смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, захар, сол). Смесете яйцата, млякото и маслото в отделен съд и бавно ги добавете към брашното, като бъркате непрестанно до получаване на хомогенна смес (може да използвате миксер). Оставете сместа да престои за около 15 мин. Ако искате да бъдете по-креативни и да направите вашите палачинки по-интересни, добавите плодове, ядки или шоколад в сместа.

Загрейте тефлонов тиган, леко намазнен. Сипвайте по черпак от сместа, като не разстиляте палачинките. Готовите палачинки се сервират с плодове, сладки сиропи, сметана, ядки или плодови сладка по ваш избор.

Приятен апетит!

* Внимание! Всички коментари се разглеждат от модератора на сайта и няма да бъдат показани веднага. Модератора запазва правото да изтрие част или целият коментар, ако не е съобразен с правилата на сайта!