
- Американски Рецепти, Десерти, Рецепти с Брашно, Рецепти с Мляко, Рецепти с Яйца |
Американските палачинки или така наречените пенкейкс (pancakes) са по-дебели и меки от добре познатите ни български палачинки. Те са обичана и често сервирана закуска или десерт в Америка, като обикновено се сервират с плодове, сладки сиропи, сметана или плодови сладка. Искам да ви споделя най-често използвания начин за приготвяне на тези палачинки.
Нужни продукти:
- Две чаши брашно.
- Една и 3/4 чаши мляко.
- Една супена лъжица бакпулвер.
- Две яйца.
- Четвърт чаша разтопено масло.
- Три супени лъжици захар.
- Една супена лъжица сол.
Начин на приготвяне:
Първо смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, захар, сол). Смесете яйцата, млякото и маслото в отделен съд и бавно ги добавете към брашното, като бъркате непрестанно до получаване на хомогенна смес (може да използвате миксер). Оставете сместа да престои за около 15 мин. Ако искате да бъдете по-креативни и да направите вашите палачинки по-интересни, добавите плодове, ядки или шоколад в сместа.
Загрейте тефлонов тиган, леко намазнен. Сипвайте по черпак от сместа, като не разстиляте палачинките. Готовите палачинки се сервират с плодове, сладки сиропи, сметана, ядки или плодови сладка по ваш избор.
Приятен апетит!






Коментари
Никой не е коментирал все още! Бъди първи!