Пиле Фрикасе-Традиционна Рецепта

Пиле фрикасе

Пиле фрикасе е широко разпространено и често приготвяно ястие в България. То доста прилича на пилешка каша, но в сравнение с кашите, фрикасето има по-рядък сос с леко кисел вкус. Сигурно едни от първите пъти, когато сте яли пиле фрикасе, е било в детската градина. Това е така, защото то е чест избор в менюто им, лесно е за консумиране и е богато на полезни вещества, като протеини и белтъчини. Насладете се на това вкусна ястие с моята традиционна рецепта. Продължи →

Продължи...

Класическа Рецепта за Супа Топчета както я Приготвяме Вкъщи

Супа топчета

Вкъщи супа топчета е една от най-популярните рецепти поради факта, че това е любимата супа на дъщеря ни. Тя и вика супа гол :). Дори често помага в приготвянето, а тя е само на 2 години. Така че, ако не сте правили супа топчета преди, не се бойте лесно е. Продължи →

Продължи...

Омесете и Изпечете Хляб за 45 мин. и Повече Никога не Купувайте

Вкусен домашен хляб

Хляб е една от най-широко разпространените и консумирани храни. Най-ранните доказателства за приготвянето му са намерени в Европа и се предполага, че са на повече от 30 000 г. В България можем да се похвалим с качествен и хубав хляб. Някой от по известните са – бял хляб „Стара Загора“, Добруджа, ръжен, типов, пълнозърнест и козунак. Аз, като много други хора обичам всякакъв вид и обикновено не сядам на масата без него. Някой път си приготвям вкусни питки хляб, друг път хляб с маслини. Любима моя рецепта е и лучник. Всички тези рецепти може да намерите на сайта или като кликнете на линковете. Продължи →

Продължи...

Супер Вкусна и Уникална Рецепта за Зеленчукова Лазаня

лазаня 3

За разлика от оригиналната рецепта за лазаня, която се приготвя в Италия, зеленчуковата лазаня, която ще ви представя, е по-здравословна и подходяща за вегетарианци и веган. Всички знаем колко важно е да ядем зеленчуци. Тази рецепта съдържа едни от най полезните за нас зеленчуци. Не се приготвя с месо. Не подминавайте и факта, че се приготвя без кори за лазаня. След всичко това казано, ако обичате вкусна храна, обичате своята фигура и не искате да качвате килограми, ако обичате зеленчуци или сте вегетарианец, без съмнение това е вашата рецепта. Продължи →

Продължи...

Рецепта за Руска Салата Оливие Както си я Знаем в България

Руска салата

Всички обичаме руска салата. На мен тя ми навява спомени за голяма трапеза, цялото семейство около масата, веселба, празници. Може би, защото най-често я ядяхме по Коледа! Знам, че тази рецепта ще събуди в някой от вас скъпи читатели разногласие за начина на приготвяне и съставки. Затова държа да отбележа, че това е начина, по който приготвяме руската салата вкъщи. Знам, че в нашата малка страна има достатъчно много разновидности на тази обичана от малко и голямо салата. А, ако излезем извън пределите на страната нещата стават страшни. Ето накратко историята на руската салата или още позната като Оливие. Продължи →

Продължи...

Рецепта за Сурова Туршия – Бърза за Приготвяне и Много Вкусна

Сурова Туршия

В моят хладилник винаги има буркан сурова туршия. Чудел съм се, дали един ден няма да се събудя и туршията ще е изчезнала от нашият живот завинаги. В крайна сметка туршии са се правили преди години с една единствена цел – консервиране на плодове и зеленчуци за ядене през студените зимни дни, когато те липсват. В днешно време можем да си купим почти всеки плод и зеленчук и то целогодишно. Дали тогава туршията наистина ще изчезне? Не мисля. Да се превърне в деликатес – да с това съм по-съгласен. Погледнете например саламите, сушените меса и риби. Въпреки че прясното месо е достъпно, салами, сушени меса и риби се считат за деликатес по цял свят и се консумират постоянно. Продължи →

Продължи...

Варненска Рецепта за Панирано Филе от Акула

Панирано филе от акула

Тъй като съм от Варна реших да ви запозная с тази варненска рецепта за панирано филе от акула. Една от моите любими риби след скумрия е акулата. Варненци сме едни от късметлиите, които могат да си купят прясна морска риба. Понякога можеш да намериш и прясна акула. Един от най-разпространените и вкусни начини за приготвяне на тази риба е паниране. Може да панирате цели филета нарязани на не много дебело или така както аз ги обичам и ще ви представя по-надоло нарязани на хапки. Това ще ви гарантира, че рибата няма да остане сурова. Като говорим за риба, кликнете тук за вкусни рецепти с риба. Продължи →

Продължи...

Френски Палачинки с Банан Фламбе

Палачинки с банан фламбе

Тази рецепта за френски палачинки с банан фламбе знам от готвач в изискан Ню Йорски ресторант. Там приготвят няколко вида десерти с палачинки, а моят любим е палачинки с банан фламбе. Аз обаче ползвам моя рецепта да направя сместа за палачинки. Тя ми харесва повече. Може да разгледате моята рецепта за перфектни палачинки – тук. Ние в България обичаме палачинки по всяко време. Добре познати и популярни са и катмите. Американците имат свой вариант на палачинки – пенкейк (Pancake). Продължи →

Продължи...

Хляб с Маслини по Селски

Домашна питка хляб с маслини

Нищо не може да се сравни с домашният хляб. Много обичах да отида на село и да бъда изпратен до селската хлебарница за да купя хляб. Обикновено докато се приберях вкъщи хлябът беше на половина. Поради тази причина майка ми ме караше да купувам два хляба. Сега вече не ходя на село толкова често, пък и не съм сигурен че хлебарницата съществува. А дали и пече този вкусен селски хляб? Продължи →

Продължи...

Нюйорска Рецепта за Домашен Чийзкейк с Ягодов Сироп

Чийзкейк

Тази рецепта за домашен чийзкейк е лесна и много вкусна. Тя се приготвя с домашен ягодов сироп и се пече във фурната. Въпреки че този вкусен десерт се смята за английско изобретение, американците имат свои традиции при приготвянето му. Не случайно една от емблемите на Ню Йорк е чийзкейк. Америка е и страната, в която можете да намерите верига ресторанти носещи името Cheesecake Factory. Поради тази причина избрах да ви представя тази нюйорска рецепта за домашен чийзкейк с ягодов сироп. Другата причина е, че това е един от моите любими десерти! Продължи →

Продължи...